Selasa, 07 Juni 2022

Wedangan Joglo Sumput Sidoarjo Sajikan Kuliner Nusantara & Gandeng Chef Sarwan Gelar Cooking Class



Nongkrong asyik dan seru bareng keluarga, sahabat maupun pasangan dengan harga bersahabat atau ramah di kantong, coba kunjungi Wedangan Joglo Sumput, Sidoarjo.

Pasalnya, Wedangan Joglo Sumput yang berada di Jalan Balai Desa Sumput area Perumahan Kahuripan Nirwana Sidoarjo ini selain memberikan sajian kuliner yang enak dengan harga terjangkau juga menawarkan suasana alam pedesaan yang instagramable.

Happy Rossalina owner Wedangan Joglo mengatakan konsep yang diusung bernuansa alam pedesaan di Jawa, menyajikan kuliner khas nusantara dan masakan rumahan. Bertjuan agar pengunjung bisa berasa berlibur di kampung halaman.

"Mungkin pengunjung sudah bosan dengan konsep restoran, rumah makan atau cafe kekinian. Jadi, saya bersama sang suami Mas Slamet Rahardian mencoba menghadirkan suasana yang berbeda,” kata Happy saat dijumpai berita7.online di Wedangan Joglo, (7/5/22).

Selain menu makanan ala kampung seperti Gudeg, Ayam Bakar, Bakmi Joglo Godog, Garang Asem, Tahu Bacem, Ketela Goreng serta sate satean, lanjut Happy, juga tersedia minuman khas baik dingin maupun panas seperti Wedang Kopi Tubruk, Wedang Teh Blirik, Wedang Uwuh, Beras Kencur dan Es Kunir Asem dari harga IDR 6.000 – IDR 20.000.

Selain itu di sini ada tempat angkringan unik yaitu Rumah si Mbah, Joglo, Limasan dan Pelataran yang mampu menampung 80 orang.

“Kami juga memberikan fasilitas seperti live music, 2 mushola, 4 kamar mandi, green house tanaman hias dan lahan parkir yang luas untuk 20 mobil dan 25 motor. Agar, pengunjung merasa nyaman,” terangnya.

Menurut Happy, Wedangan Joglo Sumput tidak hanya sebuah tempat yang asyik buat nongkrong beramai ramai menikmati kuliner, tapi juga untuk pre-wedding atau acara pameran, pertemuan maupun pesta.

Menariknya lagi, ketika pengunjung datang akan disambut dengan menggunakan bahasa Jawa halus layaknya tamu di keraton seperti Sugeng Rawuh (Selamat Datang), Sugeng Tindak (Terima Kasih), Sugeng Dahar (Silakan Dinikmati Makanannya) dan Sugeng Unjuk (Silakan Dinikmati minumannya).

“Dan serunya lagi setiap Sabtu Minggu semua staf menggunakan pakaian Surjan yaitu pakaian khas Jawa Tengah. Sehingga, konsep tempo dulu terlihat lebih kental dan menarik,” ungkap Happy.

Gandeng Master Chef Sarwan, Wedangan Joglo Sajikan Menu Khas Sidoarjo 

Wedangan Joglo Sumput Sidoarjo menggandeng Chef Sarwan Master Chef Indonesia saat menggelar Cooking Class masakan khas Sidoarjo.

Cooking Class bersama Chef Sarwan pada Sabtu, (04/06/22), di Wedangan Joglo Sumput Sidoarjo dihadiri 40 peserta dari Komunitas Kain dan Kebaya Indonesia (KKI) Jawa Timur.

Happy Rossalina owner Wedangan Joglo menjelaskan melalui kegiatan Cooking Class ingin mengenalkan dan mengangkat masakan khas Sidoarjo yang dikenal petisnya.

Bersama Master Chef Sarman, lanjut Happy, Wedangan Joglo mengolah bumbu khas Sidoarjo yaitu petis menjadi bumbu sedap dan nikmat yang bisa dikombinasikan untuk menu masakan istimewa salah satunya yaitu Ayam Bakar Sambel Petis.

“Selain memasak Ayam Bakar Sambel Petis, Chef Sarman juga mengolah minuman sehat dari bahan bahan buah dan sayuran alami seperti Sawi, Nanas, Madu dan Susu menjadi Healthy Jus,” terangnya.

Melalui Cooking Class tersebut, Wedangan Joglo berharap masyarakat bisa lebih mengenal bumbu dan kuliner khas Sidoarjo. Serta, mengajak masyarakat untuk menjaga pola hidup sehat dengan membuat makanan dan minuman secara sehat dan bersih.

Dan yang paling penting, melalui kegiatan Cooking Class ini masyarakat bisa lebih mengenal Wedangan Joglo selalu menghadirkan kuliner yang bersih, sehat dan aman,” tandasnya.

Perlu diketahui, Wedangan Joglo yang mengusung konsep bernuansa alam pedesaan Jawa ini  menyajikan beragam kuliner khas nusantara dan masakan rumahan serta minuman sehat yang menyegarkan. Harga yang ditawarkan pun sangat terjangkau.

“Menu istimewa kami adalah Bakmi Joglo Godog dan Garang Asem. Untuk minuman istimewa ada Teh Blirik yang menggunakan gula batu jawa atau gula aren asli sehingga rasa manisnya terasa legit dan tidak mengganggu tenggorokan,” ungkap Happy.

Wedangan Joglo Sumput selain tempatnya seru dan asik buat nongkrong rame rame bersama keluarga, teman maupun pasangan, juga bisa untuk lokasi pre-wedding atau acara pameran, pertemuan maupun pesta.

Menggunakan pakaian Surjan yaitu pakaian khas Jawa Tengah pengunjung akan dimanjakan dengan sambutan bahasa jawa halus seperti Sugeng Rawuh (Selamat Datang), Sugeng Tindak (Terima Kasih), Sugeng Dahar (Silakan Dinikmati Makanannya) dan Sugeng Unjuk (Silakan Dinikmati minumannya). Sehingga, berasa seperti berada di kampung halaman di Jawa.

Untuk meramaikan acara  Cooking Class, Wedangan Joglo juga menggelar parade Kebaya yang diadakan bersama Komunitas KKI Jawa Timur. 

Bagi pengunjung yang ingin menikmati sajian makanan dan suasana desa di Wedangan Joglo Sumput yang buka mulai Selasa – Minggu pukul 12.00 – 22.00 khusus weekend buka pukul 10.00 dan Minggu pukul 07.00 WIB, bisa menghubungi di 08113371377 atau IG wedangjoglo_sumput (Red)

0 komentar:

Posting Komentar