SURABAYA — Festival Kuliner Pasar Guyub resmi digelar di Grand City Mall Surabaya mulai 11 hingga 22 Juni 2025. Mengusung tema #SatuRasaSatuIndonesia, festival ini menampilkan ragam kuliner autentik dari berbagai daerah di Indonesia.
Berlokasi di East Atrium Ground Floor Grand City Mall Surabaya, sebanyak 40 stan kuliner pilihan hadir memeriahkan acara ini. Seluruh tenant telah dikurasi untuk merepresentasikan kekayaan cita rasa Nusantara, mulai dari hidangan legendaris hingga jajanan tradisional.
Beberapa sajian khas yang turut meramaikan festival di antaranya gudeg koyor dari Yogyakarta, empal gentong dari Cirebon, asinan Betawi, serta aneka kue tradisional dari berbagai daerah seperti apem beras, serabi, dan ketan susu.
Festival Kuliner Pasar Guyub merupakan hasil kolaborasi antara '
Samsaka Group, JIISCOMM, dan Grand City Mall Surabaya. Kegiatan ini bertujuan melestarikan warisan kuliner tradisional Indonesia sekaligus mendukung pengembangan usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) di sektor kuliner.
“Melalui festival ini, kami ingin menghadirkan ragam kuliner dari berbagai daerah agar lebih dikenal masyarakat luas,” ujar Febriyanto Rachmat, CEO Samsaka Group/JIISCOMM.
Hal senada disampaikan Senior General Manager Grand City Mall Surabaya, Agustine. Ia menegaskan bahwa festival ini merupakan salah satu upaya memperkuat identitas budaya Indonesia melalui kuliner. “Harapannya, Festival Kuliner Pasar Guyub dapat menjadi agenda tahunan untuk memperkenalkan kekayaan budaya Indonesia,” jelasnya.
Selain menjadi ruang bagi pelaku usaha kuliner memperkenalkan produknya, festival ini juga dirancang sebagai sarana edukasi budaya kuliner kepada masyarakat. Berbagai kegiatan interaktif turut diselenggarakan untuk menambah daya tarik pengunjung.
"Bagi masyarakat Surabaya dan sekitarnya, Festival Kuliner Pasar Guyub menjadi salah satu alternatif kegiatan untuk mengenal lebih dekat ragam kuliner tradisional Indonesia," ujar Dimas dari JIISCOMM. (Red)
0 komentar:
Posting Komentar