Jika berkunjung ke Madiun, coba sempatkan makan Ayam Panggang Khas Klaten Bu Mirah dengan resep tradisional. Tepatnya berada di Jalan Margobawero no 10, Kota Madiun.
Ayam Panggang Bu Mirah buat oleh oleh ini ada sejak 1975. Saat itu, Bu Mirah berjualan dengan berkeliling naik sepeda. Karena rasanya enak, banyak pelanggan setia, hingga saat ini.
Bu Mirah pun membuka kedai di rumahnya dan pelanggan setia pecinta kuliner bisa makan di sana. Interior sederhana menampilkan foto-foto masa lalu Bu Mirah saat berjualan ayam panggang.
Pengunjung juga langsung bisa memilih daging ayam potongan maupun utuh untuk dipanggang dengan balutan bumbu.
Pengunjung bisa langsung melihat proses memanggang ayam yang berlangsung cepat namun sangat matang.
Daging ayamnya sangat empuk dimakan dengan nasi putih hangat, sambal, lalapan terasa enak dan lekoh.
Adapun harga ayam panggang 1 ekor dibandrol 100 - 150k, sedangkan dada/paha 16k, ati ampela kepala 3k, nasi putih urap sambal 6k, ayam goreng laos 10k, dll.
Minumnya es teh, es jeruk, es lemon tea, air mineral hanya 4k.
Tersedia paket hemat yakni nasi, ayam panggang, urapan, lalapan, sambal dan es teh dibandrol 23k. Sedangkan, nasi, ayam goreng laos, urapan, lalapan dan es teh seharga 18k. Cukup murah.
Novi salah satu pelanggan, sejak kecil selalu dibelikan ibunya, ayam panggang Bu Mirah. "Bumbunya terjaga sampai sekarang. Sangat enak," ujarnya, ketika membeli ayam panggang Bu Mirah. Silahkan berkunjung.
0 komentar:
Posting Komentar