Tidaklah sulit mencari jajanan khas Timur Tengah yakni Kebab dan Roti Shawarma, apalagi di kawasan Wisata Religi Sunan Ampel Surabaya.
Salah satunya Kedai Khan Shawarma yang berada di sebelah Hotel Grand Kalimas Jl. KH Mas Mansyur Surabaya ini.
Khan Shawarma menawarkan Kebab dan Shawarma dengan resep asli dari Pakistan.
Memang rasanya agak sedikit berbeda, terutama bumbunya enak dan dagingnya bukan olahan seperti kebanyakan kebab. Tapi daging sapi asli yang dibumbu.
Khan Shawarma menawarkan menu Kebab Ayam dan Sapi, Shawarma Sapi dan Ayam. Topping telur dan keju. Pedas dan tidak pedas. Untuk harga mulai 24k.
Sekadar diketahui, kebab mulai populer di Turki pada abad ke16. Tentara kesultanan Turki Utsmani menusukkan potongan daging ke pedang untuk dipanggang. Konsep memasak ini disebut shis kebab.
Menariknya, Hari Kebab Sedunia diperingati setiap tanggal 14 Juli.
0 komentar:
Posting Komentar