Martabak manis atau kue terang bulan salah satu kuliner populer yang mudah didapat. Hampir di sepanjang jalan, banyak pedagang yang menjualnya dengan variasi harga. Mulai dari yang murah hingga terbilang mahal.
Membuat martabak manis tidak terlalu sulit. Sangat mudah, tak mengherankan bila martabak manis menjadi kuliner yang ditawarkan untuk menambah pendapatan keluarga.
Bahkan satu adonan pun bisa menjadi dua martabak.
Bahan:
Tepung terigu 250 gr
Gula pasir 6 sdm
Baking Powder 1/2 sdt
Vanila cair 1 sdt
Fermipan 1/2 sdt
Baking Soda 1/2 sdt
Garam 1 sdt
Air 350 ml
Susu 1 sachet
Telur 1 butir
Topping:
Kacang tanah dihaluskan
Meses Ceres
Keju parut
Gula pasir
Mentega
Susu milk
Cara membuat:
Tepung terigu dicampur baking powder, baking soda, vanili, susu, garam, gula, diaduk rata. Lalu masukkan air dan telur, diaduk kembali sampai halus. Kemudian, biarkan sdonan selama 1 jam dengan ditutup.
Baca Juga Mudah dan Cepat Bikin Cake Kelapa Tanpa Oven
Selanjutnya panaskan wajan teflon, lalu masukkan adonan. Kemudian sebelum matang taburi gula diatasnya. Setelah matang, angkat dan olesi mentega lalu berikan topping. Sajikan.
Perkiraan Biaya:
Tepung terigu 1/4 kg Rp. 2.250
Telur 1 butir Rp. 1.500
Baking Powder Rp. 2.000
Baking Soda Rp. 2.000
Vanila Cair 1 botol kecil Rp. 10.000
Susu Dancow sachet Rp. 3.500
Mentega Rp. 11.000
Meses Ceres Rp. 11.000
Keju Rp. 15.000
Susu milk sachet Rp. 1.500
Fermipan Rp.1000
Kacang tanah 1/4 Rp. 3.250
Gula pasir 1/4 Rp. 4.000
(harga bisa berbeda)
Suguhan martabak manis menemani waktu sore hari sangatlah pas. Ditambah teh hangat. Bercengkerama bersama keluarga dengan hidangan martabak manis atau teman belajar serasa lengkap. Membuat martabak manis sendiri menambah keterampilan dan menambah pengalaman. Selamat berkreasi.
0 komentar:
Posting Komentar