Memiliki nama ilmiah Cnidoscolus aconitifolius, Daun Pepaya Jepang berasal dari Semenanjung Yukatan di Meksiko, Amerika Tengah. Dijuluki pepaya karena bertekstur dan berbentuk menyerupai daun pepaya yang dikenal sebagai super food karena mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan tubuh.
Manfaat daun ini diketahui sejak berabad-abad yang lalu. Suku Maya dimanfaatkan sebagai bahan makanan sehari-hari. Menanamnya pun sangat mudah dengan stek batang dan tingginya bisa mencapai 10 kaki.
Daun Pepaya Jepang Mengandung protein, kalsium, zat besi, keratin, potasium, dan vitamin C.
Mengonsumsi Daun Pepaya Jepang diantaranya dapat mencegah batuk, mengobati wasir, menurunkan kolesterol, melancarkan darah, sistem pencernaan, menguatkan tulang, mencerdaskan otak, mencegah anemia, diabetes dan sebagainya.
Daun Pepaya Jepang bisa dimasak salah satunya dioseng. Dengan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe, tomat, tambahkan garam dan penyedap rasa sedikit. Lalu sajikan.
0 komentar:
Posting Komentar